Joue de porc à la bière

Joue de porc à la bière

Lilou Boidrou
Pour 4 personnes

Difficulté :

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 120

Préparation :
  • Faites revenir la viande beurrée à l'huile
  • La retirez et faites revenir les lardons et les oignons
  • Rajoutez une cuillère à soupe de miel puis remettez la viande
  • Ajoutez la bière
  • Salez, poivrez
  • Mettez un couvercle et laissez mijoter 2 heures
Ingrédients :
  • 1kg de joue de porc
  • 2 gros oignons
  • 250g de lardons
  • 1cuillère a soupe de miel
  • 33cl de bière
  • sel et poivre