Le moelleux

Le moelleux

Donovan
Pour 8 personnes

Difficulté :

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 1H

Thermostat/temp. : 5 (150°C)

Préparation :
  • Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre.
  • Ajoutez le lait et l'huile.
  • Mélangez.
  • Ajoutez la levure et la farine.
  • Mélangez.
  • Montez les blancs en neige très ferme.
  • Les incorporer délicatement au premier mélange.
  • Beurrez et farinez le moule.
  • Faire cuire 60 min à 120°C en y enfournant froid.
Ingrédients :
  • 300g Farine
  • 300g Sucre
  • 4 gros oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1sachet de levure
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'huile